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Dani

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Everything posted by Dani

  1. Dani

    Off Topic dell'off.topic!!

    buondì rifugi lombardi ahahaha per 1 settimana ogni tanto provavo ad entrare dalla home page senza riuscirci...ho pure scritto a metiu
  2. Novità importanti per il campionato 2018 http://www.movimentobirra.it/mobi-campionato-italiano-hb-2018/
  3. Dani

    Campionato Mobi Hb 2019

    http://www.campionatomobi.it/ "Stile ammesso:Al concorso sono ammesse solamente birre alla frutta Fruit Beer e la Roggen brassata in occasione della Giornata Nazionale Homebrewing 2018."
  4. Ed eccoci al 2019....leggo e riporto
  5. Dani

    Off Topic dell'off.topic!!

    week end di toccata e fuga al lago di Molveno...venerdì per fare l'ultimo strappetto prima di Andalo e Fai della Paganella mi sono cagato in mano, ci siamo fermati in salita causa blocco di un pullman e al momento di ripartire la macchina slittava ovunque...nonostante le gomme termiche l'abbiamo a spinta rigirata verso valle e sono tornato giù piano piano...per fortuna ho trovato un benzinaio che stava chiudendo (ore 12.45) che mi ha venduto un paio di catene poi lassu però spettacolo fantastico!
  6. Dani

    Juicy IPA

    qua un articolo interessante sui metodi di luppolatura per aroma e sapore https://scottjanish.com/examination-of-studies-hopping-methods-and-concepts-for-achieving-maximum-hop-aroma-and-flavor/
  7. Dani

    Juicy IPA

    London Ale III è un lievito valido per il caso, ma fossi in te cercherei di capire il perché e non usarlo solamente perché le ricette su internet lo indicano...per la cronaca, almeno inizialmente, è il lievito della Velvet Suit di MC77 che credo sia una dei migliori esempi italiani. Puoi aumentare i fiocchi secondo me, ed il primo dry hop farlo durante la fase tumultuosa della fermentazione... Sappi come ti hanno detto che sono birre instabili e che si ossidano molto facilmente.
  8. Dani

    Off Topic dell'off.topic!!

    Rimettiti presto!!!
  9. Dani

    Off Topic dell'off.topic!!

    Per un anno non voglio sentire parlare di basse ... Forse
  10. Dani

    Off Topic dell'off.topic!!

    Auguri @metiu!!!
  11. Dani

    Off Topic dell'off.topic!!

    alla fine ho una lesione tale che mi è impossibile tenerla sotto controllo anche senza fare chissà quale attività sportiva...ho fatto 3 gg di camminate normali a Firenze e dopo una settimana ancora mi brucia il tallone mi sono messo in lista d'attesa e mi opero
  12. Dani

    Pizzata Areabirra

    da Rimini ahaha
  13. Dani

    Pizzata Areabirra

    ho provato a controllare con trenitalia...impossibile ci vuole lo stesso tempo che arrivare nella punta della Puglia ahahah ora che sono più libero mi sarebbe piaciuto
  14. Dani

    Off Topic dell'off.topic!!

    Buondì sono stato qualche giorno a Firenze, che bella città!!! Dopo un mese di inattività, complice anche le feste, avrò preso 4-5 kg, che disastro Ah, lunedì inizio il corso da allenatore ahaha....130 ore
  15. Dani

    Off Topic dell'off.topic!!

    24 in effetti l'ho dato per ufficio chiuso un pò troppo presto forse...sperem che così almeno accendo le braci del bbq che senza allenarmi non mi passa più ahhaha
  16. Dani

    Auguroni 2018

    auguri cari, magnate e bevete in compagnia
  17. Dani

    Off Topic dell'off.topic!!

    ahahah l'azienda prima di tutto, grande professionista Velle
  18. Dani

    Off Topic dell'off.topic!!

    maledetti ho iniziato a leggere l'ultima pagina, poi appena ho letto che tornate a lavorare il 6 mi è salito subito il nervoso e ho smesso ahahah io torno il 27 per quei 2 giorni...e poi boh, il 2 gennaio come cade? ecco se non è festivo si riparte dal 2 però ad essere onesto poi mi voglio prendere 3-4 gg per andare a Firenze, per cui può pure essere che dopo il 27/28 si torna dopo l'Epifania
  19. Dani

    Off Topic dell'off.topic!!

    Ieri serata con 5 homebrewer del cesenate ed il socio. Era un pezzo che non ridevo così. Oggi la pago chiaramente...
  20. Dani

    Off Topic dell'off.topic!!

    dai, un'altra settimana ed è Natale ce l'abbiamo quasi fatta
  21. Dani

    Semi di Luppolo

    Il Citra è una varietà brevettata per cui non troverai in commercio dei rizomi per poterlo coltivare da te. Cascade e Chinook invece sono "liberi" (io li coltivo entrambi ad esempio, assieme al Columbus). Appena finito l'inverno potrai trovare (o da qualche privato o su siti online appositi) i rizomi delle varietà non brevettate.
  22. Dani

    Off Topic dell'off.topic!!

    Buondì domenica abbiamo brassato un altra bassa...ormai avevo fatto l'ordine...siamo usciti da poco di una Pils e mai al mondo avrei fatto un altra bassa ahahah però in realtà nutro molta curiosità su questa birra...una sorta di Maerzen un filo affumicata...dopo molta resistenza il socio ha mollato sull'utilizzo del rauch...vediamo che esce fuori
  23. Dani

    Off Topic dell'off.topic!!

    In realtà è stato quasi uno shock, credevo di avere finalmente risolto sto problema ma in realtà lo avevo solo “nascosto” con un infiltrazione Il problema è che in quest’ultimo mese e mezzo, dove non sentivo dolore, ero assolutamente competitivo francamente e questo mi ha lasciato l’amaro in bocca quando ho realizzato che per non fare danni era meglio fermarsi Poi il fatto di parlarne con la società, dirlo ai compagni…un disastro… C’est la vie
  24. Dani

    Off Topic dell'off.topic!!

    ragazzi ho ufficialmente terminato la mia avventura agonistica (chiamarla carriera mi sembra eccessivo ) complice il tendine d'Achille che da 10 mesi mi tormenta...alla fine mi sono arreso
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