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Slate Blackcurrant Watermelon Strawberry Orange Banana Apple Emerald Chocolate Marble
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Dani

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Everything posted by Dani

  1. Dani

    Off Topic dell'off.topic!!

    Magari aveva i fantasmini dai
  2. Dani

    Off Topic dell'off.topic!!

    Chi lei? Ahahahah
  3. Dani

    Off Topic dell'off.topic!!

    Ahahha Ho evitato la foto perché magari qualcuno si impressiona 
  4. Dani

    Off Topic dell'off.topic!!

    Esatto lui Adesso c'ho un bel cotechino lì dietro
  5. Dani

    Off Topic dell'off.topic!!

    Ciao Metiu! Tendine d'Achille
  6. Dani

    Off Topic dell'off.topic!!

    Ciao ragazzi...mi sto facendo 2 palle infinite, mi sono operato scorso martedì e la mie giornate sono letto/divano/bagno/cucina... Domenica unica deroga perché dovevamo imbottigliare ma a fine giornata l'ho pagata con febbre e ferita che tirava Di contro sto facendo full immersion tra letture di birra e BBQ, Giro d'Italia, Roland Garros, Mondiali under 20 e documentari su Netflix ahahahha
  7. credo che ancora debbano fare il decreto attuativo
  8. Dani

    bbq e grilling

    Sulla destra la sashi, sulla sinistra la limousine
  9. Dani

    Off Topic dell'off.topic!!

    invece a proposito di griglia se tutto va per il verso giusto dovrei scendere nelle marche per pasqua, ed incontrarmi con amici di roma per fare birra & bbq da MC77
  10. Dani

    Off Topic dell'off.topic!!

    Daje!!!!!! nel frattempo della mancanza, dopo 3 mesi di full immersion, mi sono portato a casa il patentino uefa B per allenare magari non mi servirà mai, al massimo lo userò per darmi un tono nei soliti discorso da bar che si fanno quando si parla di calcio ahahah
  11. Dani

    bbq e grilling

    ahaha leggo solo ora...un pò perchè ho passato un periodo bello intenso un pò perchè poi ho saputo che il forum ha avuto problemi allora la sashi finlandese avevo un sapore davvero forte, animalesco direi, morbidissima sembrava burro l'altra era una limousine francese, dal gusto più blando anche se anch'essa bella morbida, ma non quei livelli goduriosi ora se le ribecco posto delle foto della carne tagliata
  12. Dani

    bbq e grilling

    per stasera faremo una comparativa tra 2 diverse fiorentine...quella che metto io a disposizione è una Sashi Finlandese, il mio amico avendo padre con macelleria immagino di qualche manzo allevato nei dintorni (stasera mi farò dire meglio) dopo pranzo ho infornato il tutto in forno a 50° (reverse searing), stasera mega scottata sulla griglia previsto pulled pork ad accompagnare
  13. Dani

    Off Topic dell'off.topic!!

    ooohhhhhhhhhhhhhhhh ciao ragazzi, dai che è venerdì!!!!
  14. Dani

    Off Topic dell'off.topic!!

    buondì rifugi lombardi ahahaha per 1 settimana ogni tanto provavo ad entrare dalla home page senza riuscirci...ho pure scritto a metiu
  15. Novità importanti per il campionato 2018 http://www.movimentobirra.it/mobi-campionato-italiano-hb-2018/
  16. Dani

    Campionato Mobi Hb 2019

    http://www.campionatomobi.it/ "Stile ammesso:Al concorso sono ammesse solamente birre alla frutta Fruit Beer e la Roggen brassata in occasione della Giornata Nazionale Homebrewing 2018."
  17. Ed eccoci al 2019....leggo e riporto
  18. Dani

    Off Topic dell'off.topic!!

    week end di toccata e fuga al lago di Molveno...venerdì per fare l'ultimo strappetto prima di Andalo e Fai della Paganella mi sono cagato in mano, ci siamo fermati in salita causa blocco di un pullman e al momento di ripartire la macchina slittava ovunque...nonostante le gomme termiche l'abbiamo a spinta rigirata verso valle e sono tornato giù piano piano...per fortuna ho trovato un benzinaio che stava chiudendo (ore 12.45) che mi ha venduto un paio di catene poi lassu però spettacolo fantastico!
  19. Dani

    Juicy IPA

    qua un articolo interessante sui metodi di luppolatura per aroma e sapore https://scottjanish.com/examination-of-studies-hopping-methods-and-concepts-for-achieving-maximum-hop-aroma-and-flavor/
  20. Dani

    Juicy IPA

    London Ale III è un lievito valido per il caso, ma fossi in te cercherei di capire il perché e non usarlo solamente perché le ricette su internet lo indicano...per la cronaca, almeno inizialmente, è il lievito della Velvet Suit di MC77 che credo sia una dei migliori esempi italiani. Puoi aumentare i fiocchi secondo me, ed il primo dry hop farlo durante la fase tumultuosa della fermentazione... Sappi come ti hanno detto che sono birre instabili e che si ossidano molto facilmente.
  21. Dani

    Off Topic dell'off.topic!!

    Rimettiti presto!!!
  22. Dani

    Off Topic dell'off.topic!!

    Per un anno non voglio sentire parlare di basse ... Forse
  23. Dani

    Off Topic dell'off.topic!!

    Auguri @metiu!!!
  24. Dani

    Off Topic dell'off.topic!!

    alla fine ho una lesione tale che mi è impossibile tenerla sotto controllo anche senza fare chissà quale attività sportiva...ho fatto 3 gg di camminate normali a Firenze e dopo una settimana ancora mi brucia il tallone mi sono messo in lista d'attesa e mi opero
  25. Dani

    Pizzata Areabirra

    da Rimini ahaha
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