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Slate Blackcurrant Watermelon Strawberry Orange Banana Apple Emerald Chocolate Marble
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luca333

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Everything posted by luca333

  1. Ma sto W34/70 quanto ci mette a partire cattivo????? Ho inoculato 28 ore fa ed è li timido timido che inizia a lavorare... Me lo aspettavo più cattivello.
  2. Ciao gnari, parlando dei prezzi della birra artigianale mi sento di spezzare una lancia a favore dei birrifici. Mi sta benissimo pagare 6 euro per una pinta di buona/ottima artigianale, (dietro ci sono costi di attrezzature, rischio di impresa, esperienza del produttore, personale, spese varie corrente, acqua ecc, ultimo e quello più fastidioso perché ci sarebbe da scrivere un libro, le accise) poi non dimentichiamo che anche il nostro amato pub ha il diritto di guadagnare qualcosa perché mica è lì per fare beneficenza. IL problema più grave e la cosa che più mi da fastidio è dover pagare come mi è capitato in questo periodo, birre completamente andate, ossidate, prossime alla data di scadenza, eppure vendute a prezzo pieno. Mi chiedo (da artigiano) ma non vi sentite in colpa? Se io offro un servizio scadente e di pessima qualità non posso chiedere quanto un ottima birra. Poi per carità, soprattutto qui a BRESCIA c è gente che si beve pure l'acqua dei caloriferi. Chiusa parentesi, torniamo alle cose serie, la mia prima AG fu una Pils, tra qualche giorno dopo quasi 150 cotte riprovo la sfida, German Pila, da allora persi la speranza, vediamo se almeno questa volta la fortuna sarà dalla mia parte...
  3. Ciao gnari, tanti auguri a tutti!
  4. No ReversiStout, ma Reverstout... Comunque trattasi di Oatmeal Stout, che cerca di ricalcare i gusti del Boss, anche se questa versione è la peggiore degli ultimi 2 anni. Sicuramente Ciuchitu mi avrebbe battuto (e da Xander sarebbe la prima volta che non vinco) ma era un concorso per soleStout
  5. Ma si Conco nulla di che... Ho vinto un concorso in un locale a Brescia con la Reverstout, birra dedicata al Boss.
  6. Dovrei aver ripulito tutto, se trovate ancora qualcosa che non va battete un colpo.
  7. Eeeeee Ciuchitu, come fai a saperlo?
  8. Cazzarola mia figlia ha usato il tablet ed ha disinstallato calcoliamo la birra... Perso tutte le ricette e dati impianto.
  9. Io amo il Windsor!!! È il lievito che uso più spesso...
  10. Laborioso... ti dirò che faccio prima cosi. Elimino travaso, sanitizazione del fermentatore, priming. Ora sanitizzo la riempitrice, attacco la bombola al fermentasaurus ed il gioco è fatto.
  11. Dimenticavo Mattia, ieri seconda cotta imbottigliata in contropressione.
  12. Hahahaha Caro Mattia, è solo curiosità... Non ne ho mai fatta una. Poi ho da fare belgian pale ale, pils, mild, e poi forse belgian wit.
  13. 31/12/2018 imbottigliato oatmeal stout... Oggi prima cotta dell'anno oatmeal stout... Adesso basta stout, settimana prossima juice ipa
  14. Cavoli io speravo di arrivare a 200/250 grammi... Inizierò a fare delle prove con 100 grammi dall'alto e vedo come si comporta.
  15. Quanti grammi di pellet riuscite ad inserire senza avere problemi? IO CON 60grammi inseriti nella boccetta mi si è comportato tutto e non è andato in sospensione... Sto pensando di provare ad inserirlo dall' alto al posto che dalla boccetta.
  16. La moto l’ho venduta 3anni fa... I soldi... vedremo se prima o poi riuscirò ad iniziare a tirarmi fuori uno stipendio...
  17. Finalmente giovedi si ricomincia, quasi ultimate le modifiche all'impianto, ultimi ritocchi e poi Bitter!!!!!!
  18. Allora visto che sei disoccupato se ho bisogno ti chiamo... Pago in natura.
  19. Probabilmente luca tra una gomma e l'altra da una mescolata al pentolone Darei une mestolata a qualche cliententina giovane giovane....
  20. Ciuchitu, non è il mio negozio... Dove l'hai trovato questo?????
  21. Ciao Cri091, avrei bisogno di un controflusso, ho provato più volte a mandarti un mp, ma dice che non ti arriva... Potresti provare ad inviarmene uno tu cosi controllo se il problema è solo mio? Grazie!
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