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Slate Blackcurrant Watermelon Strawberry Orange Banana Apple Emerald Chocolate Marble
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luca333

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Everything posted by luca333

  1. Indispensabile ad attendere tutto il giorno nella speranza che entri qualcuno (magari infetto) che da inizio Marzo non ha guadagnato nemmeno a sufficienza per pagare l'affitto del capannone. Qui non esiste più indispensabile o no, si cerca di sopravvivere...
  2. Speriamo Velle! Quando 3 anni fa ho aperto tutto avrei pensato tranne questo, proprio ora che il lavoro iniziava a girare bene. Io tengo duro Velle! Ma l è dura!
  3. Qui diventa dura, 2 miei clienti deceduti, conoscenti in ospedale, lo zio della mia compagna in terapia intensiva... La vedo triste, inoltre fermo con il lavoro sperando che tutto passi in fretta.
  4. Ciuchitu, fatto golden ale ma... non mi convince... Vediamo
  5. Ciuchitù hai fatto la golden ale??????? Io non ho ancora avuto tempo porcaccia miseria....
  6. Devo ancora farla anche io purtroppo e non so quando riuscirò....
  7. Eco alùrò serco de egner ensà con de un peer de birè!
  8. Oppure ha a che fare con la moglie del capo ahahahah
  9. E' casso ma il Bechi è il Bechi figa!
  10. Certo che sono io!!!!!!!! OOOOO ma si può che viene atrovarmi senza birra e dobbiamo ripiegare su un caffe?!?!?!? ahahahaha Però mi hai portato i saluti di Conco.... è già tanta roba!
  11. Cari amici pur condividendo il fatto che evitando di vendere alcolici non si risolve il problema, secondo me non ha senso tirare in ballo la politica (che mi fa alquanto schifo destra o sinistra che sia) in un forum che parla di birra. Ok mi direte siamo in OT, ma con tutti gli argomenti che ci sono, proprio la politica??????
  12. Se faccio primo anche quest'anno diventa un bel problema perchè sarebbe la quarta volta consecutiva (quando mi presento) ahahahaha Meringata no ma una birra se ci sei volentieri! Ma vincere quest'anno sarà dura
  13. Conco... dimentichi l'ingrediente segreto..... ahahahaha
  14. Bentornato!!!!! Ma come fai a ricordare della torta?!?!?!? Io non so più nemmeno come si fa... Forse perché la faceva mia moglie ahahah
  15. Certo, è fatto apposta per non pescare dal fondo...
  16. E' l'acquisto più bello che ho fatto fino ad ora! Li ho tutti e 2, Fermentasaurus e Fermzilla. Il secondo ha qualche piccolo problemino, ma sono cavolate risolvibili (piccole perdite di pressione), ma per il resto ti semplificano il processo di fermentazione. Ti sconsiglio però di spillare ditettamente dal fermentatore, è meglio infustare, far maturare e poi spillare dal fusto.
  17. Be sulla storia del pentolone magico condivido... Pensa che i miei amici mi prendono per in giro perchè io vado ancora di 3 tini tutto rigorosamente a mano con il mio termometro da mettere nel popò, caraffa e schiumarola per sparge. Mi dicono che sono un barbone. Ora danno l'invio con il cellulare e via di mash senza più controllare nulla... Per carità capisco la comodità, ma io mi diverto così ahahaha
  18. A dire la verità sono quasi 3 anni che non rifermento più, e un pò mi manca ahahahaha Ti dirò che su alcune birre è uno spettacolo, su altre devo capire se ne vale la pena o no, perchè o sono io na pippa (probabile) oppure effettivamente es Triple, Dubbel e compagnia bella pagano dazio. Io ho calato il ritmo, ma le mie 8/9 cotte all'anno le faccio ancora. Papà del Dema è una sagoma!!!!! Hb di vecchio stampo che ora è arrivato al punto di "odiare" l'hb moderno.
  19. Caro Conco io ti farei assaggiare, ma non ci vediamo mai... (sei un po' come la patata, la vedo poco) Ho inoculato a 15 gradi, ossigenato da paura ed abbondato con inoculo, portato subito a 9 nel giro di qualche ora. Poi visto che sembrava non partire ho alzato a 10 ed oggi (inoculato lunedi) ha fatto una bella schiuma, si vede movimento. Sto fermentando in pressione, vedremo cosa esce. P.s. si dice ENCULET
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