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Slate Blackcurrant Watermelon Strawberry Orange Banana Apple Emerald Chocolate Marble
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luca333

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Everything posted by luca333

  1. luca333

    Ciao a tutto il gruppo!

    Benvenuto!
  2. luca333

    Salve a tutti!

    Benvenuto!
  3. luca333

    Off Topic dell'off.topic!!

    Ciuchitù hai fatto la golden ale??????? Io non ho ancora avuto tempo porcaccia miseria....
  4. luca333

    Off Topic dell'off.topic!!

    Devo ancora farla anche io purtroppo e non so quando riuscirò....
  5. luca333

    Off Topic dell'off.topic!!

    Eco alùrò serco de egner ensà con de un peer de birè!
  6. luca333

    Off Topic dell'off.topic!!

    Oppure ha a che fare con la moglie del capo ahahahah
  7. luca333

    Off Topic dell'off.topic!!

    E' casso ma il Bechi è il Bechi figa!
  8. luca333

    Off Topic dell'off.topic!!

    Sarai bannato per questo!!!!!
  9. luca333

    Off Topic dell'off.topic!!

    Certo che sono io!!!!!!!! OOOOO ma si può che viene atrovarmi senza birra e dobbiamo ripiegare su un caffe?!?!?!? ahahahaha Però mi hai portato i saluti di Conco.... è già tanta roba!
  10. luca333

    proibizionismo di paese

    Cari amici pur condividendo il fatto che evitando di vendere alcolici non si risolve il problema, secondo me non ha senso tirare in ballo la politica (che mi fa alquanto schifo destra o sinistra che sia) in un forum che parla di birra. Ok mi direte siamo in OT, ma con tutti gli argomenti che ci sono, proprio la politica??????
  11. luca333

    Off Topic dell'off.topic!!

    E oggi cotta di Dry Stout!!!
  12. luca333

    ciao a tutti (a parte quellollà)

    Se faccio primo anche quest'anno diventa un bel problema perchè sarebbe la quarta volta consecutiva (quando mi presento) ahahahaha Meringata no ma una birra se ci sei volentieri! Ma vincere quest'anno sarà dura
  13. luca333

    ciao a tutti (a parte quellollà)

    Conco... dimentichi l'ingrediente segreto..... ahahahaha
  14. luca333

    ciao a tutti (a parte quellollà)

    Bentornato!!!!! Ma come fai a ricordare della torta?!?!?!? Io non so più nemmeno come si fa... Forse perché la faceva mia moglie ahahah
  15. Certo, è fatto apposta per non pescare dal fondo...
  16. E' l'acquisto più bello che ho fatto fino ad ora! Li ho tutti e 2, Fermentasaurus e Fermzilla. Il secondo ha qualche piccolo problemino, ma sono cavolate risolvibili (piccole perdite di pressione), ma per il resto ti semplificano il processo di fermentazione. Ti sconsiglio però di spillare ditettamente dal fermentatore, è meglio infustare, far maturare e poi spillare dal fusto.
  17. luca333

    Saluti a tutti!

    Benvenuto!
  18. luca333

    Saluti a tutto il forum

    Benvenuto!
  19. luca333

    Off Topic dell'off.topic!!

    Be sulla storia del pentolone magico condivido... Pensa che i miei amici mi prendono per in giro perchè io vado ancora di 3 tini tutto rigorosamente a mano con il mio termometro da mettere nel popò, caraffa e schiumarola per sparge. Mi dicono che sono un barbone. Ora danno l'invio con il cellulare e via di mash senza più controllare nulla... Per carità capisco la comodità, ma io mi diverto così ahahaha
  20. luca333

    Off Topic dell'off.topic!!

    A dire la verità sono quasi 3 anni che non rifermento più, e un pò mi manca ahahahaha Ti dirò che su alcune birre è uno spettacolo, su altre devo capire se ne vale la pena o no, perchè o sono io na pippa (probabile) oppure effettivamente es Triple, Dubbel e compagnia bella pagano dazio. Io ho calato il ritmo, ma le mie 8/9 cotte all'anno le faccio ancora. Papà del Dema è una sagoma!!!!! Hb di vecchio stampo che ora è arrivato al punto di "odiare" l'hb moderno.
  21. luca333

    Off Topic dell'off.topic!!

    Caro Conco io ti farei assaggiare, ma non ci vediamo mai... (sei un po' come la patata, la vedo poco) Ho inoculato a 15 gradi, ossigenato da paura ed abbondato con inoculo, portato subito a 9 nel giro di qualche ora. Poi visto che sembrava non partire ho alzato a 10 ed oggi (inoculato lunedi) ha fatto una bella schiuma, si vede movimento. Sto fermentando in pressione, vedremo cosa esce. P.s. si dice ENCULET
  22. luca333

    Off Topic dell'off.topic!!

    Ma sto W34/70 quanto ci mette a partire cattivo????? Ho inoculato 28 ore fa ed è li timido timido che inizia a lavorare... Me lo aspettavo più cattivello.
  23. luca333

    Off Topic dell'off.topic!!

    Ciao gnari, parlando dei prezzi della birra artigianale mi sento di spezzare una lancia a favore dei birrifici. Mi sta benissimo pagare 6 euro per una pinta di buona/ottima artigianale, (dietro ci sono costi di attrezzature, rischio di impresa, esperienza del produttore, personale, spese varie corrente, acqua ecc, ultimo e quello più fastidioso perché ci sarebbe da scrivere un libro, le accise) poi non dimentichiamo che anche il nostro amato pub ha il diritto di guadagnare qualcosa perché mica è lì per fare beneficenza. IL problema più grave e la cosa che più mi da fastidio è dover pagare come mi è capitato in questo periodo, birre completamente andate, ossidate, prossime alla data di scadenza, eppure vendute a prezzo pieno. Mi chiedo (da artigiano) ma non vi sentite in colpa? Se io offro un servizio scadente e di pessima qualità non posso chiedere quanto un ottima birra. Poi per carità, soprattutto qui a BRESCIA c è gente che si beve pure l'acqua dei caloriferi. Chiusa parentesi, torniamo alle cose serie, la mia prima AG fu una Pils, tra qualche giorno dopo quasi 150 cotte riprovo la sfida, German Pila, da allora persi la speranza, vediamo se almeno questa volta la fortuna sarà dalla mia parte...
  24. luca333

    Auguri 2019

    Ciao gnari, tanti auguri a tutti!
  25. luca333

    Off Topic dell'off.topic!!

    No ReversiStout, ma Reverstout... Comunque trattasi di Oatmeal Stout, che cerca di ricalcare i gusti del Boss, anche se questa versione è la peggiore degli ultimi 2 anni. Sicuramente Ciuchitu mi avrebbe battuto (e da Xander sarebbe la prima volta che non vinco) ma era un concorso per soleStout
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