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luca333
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Ciuchitu se vai dal Conco riempi la borsina anche per me!
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luca333 replied to juxtaposer's topic in stili di birra e degustazione
Hai ragione Conco prossima volta provvedo! -
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luca333 replied to juxtaposer's topic in stili di birra e degustazione
Si -
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luca333 replied to juxtaposer's topic in stili di birra e degustazione
La mia Session Ipa con lievito New England direttamente dal fermentatore. domani finisce in fusto -
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luca333 replied to juxtaposer's topic in stili di birra e degustazione
Cento volte forte, wit del birrificio del forte. -
Post muto...
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Lui lo usa intorno ai 20/22 gradi. Ma credo che su volumi diversi e conformazioni diverse di fermentatori possa esprimersi in maniera diversa.
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Posso chiederti perchè l'hai modificato cosi?
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Io invece ti dirò che preferisco Windsor rispetto al London esb, anche se con il London ho fatto solamente 4 cotte, metre con Windsor sarò più o meno alla 30ima.
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W La .IGA!!!!!
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fermentatore tronco-conico
luca333 replied to cacio's topic in attrezzature, strumenti, materie, sanitizzazione
Per il Fermenzilla ci penso io senza nessun problema , il fermentasaurus invece serve aiuto di mia figlia perché ha il passaggio più stretto. comunque eventualmente con una spazzola a manico lungo si fa senza problemi -
Il perfect Clean lo danno come sanitizzante a base alcolica, però hai ragione non ho mai controllato il tipo di alcol in scheda
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Passa prima oxi brew o chemipro san e poi spuzzi alcool o candeggina o peracetico. Poi risciaqui con acqua e se utilizzi candeggina meglio con un po' di metabisolfito di potassio.
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Arrivati i mostriciattoli!
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Io sono in sparge. Smoked Reverstout , Oatmeal Stout affumicata.
