delligio

non si può fare niente purtroppo..

ho chiesto all'amministratore del sito.. attendo risposta

per 5 litri almeno un filtro si può usare

enzimi pectolitici.. oppure un buon filtro

sono pectine.. ti servono enzimi pectolitici.. e il tempo

bottiglie da spumante

prima o poi smette.. la proporzione di zucchero va bene le bottiglie di coca non sono adatte alla rifermentazione in bottiglia.

certo

non devi travasarlo adesso.. sono 3 giorni che l'hai fatto

da inesperto di sidro posso dirti come si fa l'idromele con la frutta e la polpa: 2-3 volte al giorno devi spingerla giù per evitare sviluppo di muffe e perchè andando su crea un tappo che impedisce gli scambi gassosi.. altrimenti c'è un alternativa se hai la damigiana a bocca larga

no basta l'acqua

si diceva di aspettare 24 ore per inoculare.. tempo che io non ho

se il libro è the compleat meadmaker cel'ho anche io

si esatto.. la pastorizzazione serve fino a un certo punto, e mi altera troppo l'idro che assume il sapore di bruciato

volevo capire come lo usate, nel senso che in enologia si mette nel mosto appena prima del lievito, però secondo me non ha senso, in quanto si inibiscono anche i lieviti appena inoculati