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average di solito è la più equilibrata @EnzoR

culo

Be' se rientro in tempo e si può ci andiamo a vedere Monza Reggio audace hahaha Si sì sicuro, ci sarà più casino ma le persone sono diverse, stili di vita diversi, si sta meglio in Italia... Poi c'è da dire che qua ho legato molto solo con italiani spagnoli e portoghesi quindi non va male ma comunque anche gli amici famiglia ecc manca... Lei va a vino o Imperial stout quindi direi che entrambi fanno il loro lavoro bene hahaha Inviato dal mio M2002J9G utilizzando Tapatalk

Io quando voglio risaltare il malto vado di us05 lavorato sui 15-16 gradi, ma non è nemmeno paragonabile ad una bassa, bisogna sperimentare! Inviato dal mio MI 8 Lite utilizzando Tapatalk

I lieviti a bassa fermentazione se usati bene sono molto puliti e con esteri quasi inesistenti, dando tutto il risalto alla parte maltata della birra, nessun lievito ale può dare un risultato simile, si può fare una ale più neutra possibile ma comunque non sarà mai paragonabile ad una bassa fermentazione, poi le basse sono più difficili da gestire e potrebbe essere più facile fare qualche errore durante la fermentazione, la mia prima e unica bassa era una zuppa di cereali per tanto diacetile aveva... Inviato dal mio MI 8 Lite utilizzando Tapatalk

Che bello un forum ☺☺ Buongiorno sono Tommaso da pochi mesi pratico la bella arte di fare la birra in casa e sono Co tento di aver ritrovato un forum ancora attivo, non credevo ne esistessero più... ....

Dobbiamo fare un gruppo Telegram!!