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Un saluto a tutti da un homebrewer appassionato della Valle Cervo. Dopo essere rimasto fermo qualche anno riprendo finalmente a brassare, passando da un classico impianto a 3 tini ad un sistema RIMS. Buone fermentazioni a tutti!
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L’idea era quella, poi l’ho alimentato a 24v e mi va bene così
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Quindi usi un trasformatore con un pwm che ti permette di scegliere a quale velocità far girare il mulino?
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Terzo giorno, fermentazione non parte
mauro.manca79 replied to Angelo83's topic in Homebrewing con kit e malti preconfezionati.
Come piace a me, aggiungerei. Fatto santo dai terrappiattisti - Today
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Interessante.... ma 160 rpm non sarà un po' troppo?...
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Io ho utilizzato questo, preso su ebay e all’epoca pagato sui 15/16 euro, è un motoriduttore da cancelli che funziona sia a 12 che 24v così si ha anche la possibilità di avere due velocità in base al voltaggio. Sono ormai 4 anni che lo uso senza problemi https://rover.ebay.com/rover/0/0/0?mpre=https%3A%2F%2Fwww.ebay.it%2Fulk%2Fitm%2F191320455478
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Ciao, anche io stavo pensando di motorizzare il mulino. avevo preso in considerazione il classico motorino per tergicristalli, poi ho letto questo articolo e credo che attuerò quest'ultima soluzione. http://www.rovidbeer.it/mulino-motorizzato/?fbclid=IwAR0ZvcbFWfrt7jGQU3oZ11o5KCgdrhvKSow3TlLICI7OJUsS3qayHB0s8L0
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Beh da che mondo e mondo e sempre stato così. La realtà e che e più facile dire agli altri che fare piuttosto che dirlo a se stessi. Ed in ogni caso tutti li alla fine si finisce...da li non si scappa, dicessero ciò che vogliono. Pure io rifarei praticamente tutto tutto tutto...unica cosa se potessi tornare indietro non inizierei a fumare....quello si, perché ok mi rendo conto che fa male, come fanno male tante cose, che so tipo alcol e alcuni cibi, ma mentre per questi ultimi oltre alla parte potenzialmente dannosa ricevo pure qualcosa che ammettiamolo gradisco assai, con sigarette non ho nemmeno questa "consolazione", ma oh vacca troia, va se riesco a smettere...assurdo. "Goditi il panico che ti fa avere una vita. Non lasciare che la vita passi senza che tu abbia vissuto!" (cit)
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Terzo giorno, fermentazione non parte
conco replied to Angelo83's topic in Homebrewing con kit e malti preconfezionati.
Scherzi a parte, riassumendo il tutto dunque tu Didì consigli di usare lievito di birra per panificazione per fermentare? -
Grazie, avrebbe voluto essere la mia prima scelta, quella di un motore da tergicristallo, che per altro ho già montato sul mescolatore del mash. Ma mi sono raffreddato e ho iniziato a cercare altro, perché ho trovato sui forum soltanto esperienze negative, legate alla forza del motore che può bloccarsi non riuscendo a dare la forza necessaria per rompere i grani. Tu riesci a macinare senza problemi?
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Ma sai che è pieno di gente che mi dice "se tu avessi evitato questo" "te l'avevo detto ma tu niente" "se mi davi retta allora adesso non ti saresti pentito"... Oh, ma io mica mi sono pentito. Sto confrontando quello che ho fatto con una vita a questo no quello neppure e non fa proprio per me. Ora farò il bravo (bravino meglio) per quieto vivere, però alla gran parte di cose fatte non rinuncerei dovessi tornare indietro [emoji4] Inviato dal mio Mi A1 utilizzando Tapatalk
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Mi parli tu di fame? Sono da una decina di giorni rinchiuso tra ospedale e centro di riabilitazione, mangio minestrina e prosciuttino stando attento alle calorie perché mi hanno messo a stecchetto per diabete e cuore e io non faccio altro che sognare cassoeula, lasagne, grigliate... Me magnerei un infermiere [emoji23] Inviato dal mio Mi A1 utilizzando Tapatalk
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Vabbè, io me magno anche entrambi!!! Cazzo che fame! ma perchè ho sempre fame!?
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Pizzata non calamarata ripiena
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Che bella faccia che ha quella carne..
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Sono andato a leggermi ora cosa fosse la picanha.. Non male!!
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I calamari ripieni???
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mi sa che ho tolto anche un po’ di lievito in sospensione se no non si spiega... comunque mai più spurgo in tumultuosa.
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Io sono andato da uno sfasciacarrozze e gliene ho chiesto uno da 12 volt senza farmi troppa spesa e troppi ragionamenti...magari mi è andata bene eh ma tentar non nuoce
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La bitter si, ho già il lievito, comunque queste le porto alla pizzata di febbraio
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Meh primo tra tutti "solfito" come "sanitizzante" Poi mi viene in mente la bella strizzata ai sacchetti di luppolo post raffreddamento O l'uso dell' acqua di rubinetto per diluire O la bella splashata alla fine del travaso E ce ne sono altre... Comunque il fatto che tu non abbia mai percepito problemi non è detto che non ci siano
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Allora sai cosa rifare per la pizzata estiva ahah
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Ciao sono contento che lo hai visto, posso sapere di che errori si tratta?? Dato che problemi nella produzione non ne ho mai avuti mi sembra strano abbiamo commesso errori "pesanti".
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Stasera calamari ripieni al forno, come prima prova mi sono piaciuti, un po’ troppo agliosi forse, ma piacevoli la mia Apa la prima volta che riesco a farne una decente e la mia bitter, che ha perso la puzza ed è migliorata parecchio Bella serata
