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Ciao a tutti!! Dovrò fare una Amber Ale, voglio che si sentano molto i malti... La ricetta in e +g è Estratto liquido light 2,4 kg Estratto secco amber 1kg Malti per infusione: 500gr Crystal e 200gr di Caramel pils Luppolo: cascade 25g 60 min Cascate 25g 30 min Cascade 20gr 15 min Sono indeciso sul lievito da utilizzare, penso US-05 fermentis.... mi date qualche consiglio per farepredominare i malti?
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Anche secondo me dovresti alzare la temperatura Inviato dal mio SM-G920F utilizzando Tapatalk
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Già.. Ho fallito il primo tentativo miseramente dopo 2 giorni(colpa di enzo).. Il secondo al grado plato, dopo altri due giorni.. Ora sono al quarto di fila.. Devo tenere duro per altri 2!
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non puoi bere?
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Quarto giorno di 6.. Sto ancora resistendo.. Ma la carne è debole e stasera c'è la pizza!
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E' successo anche a me con il wlp800, alza la T° a 20- 22 gradi e vedrai che parte
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no, quella era la tesi, adesso sono a fare lo stage da valeo, a mondovi
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Sei ancora a fare lo stage da gai?
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Mi sa che e il modello con i tappi a perdere...perche valvole che si richiudono nel foro dove ci va inserito il rubinetto non ce ne sono........non riesci a linkarmi un immagine di sti tappi per caso? Mi sa che non ho piu il tuo numero inviamelo in msg.
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la tocca piano ! ciao ignaz
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Lo so ignaz! Ricordo la tua carne alle brewjam!!!
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Vai tranquillo che in cucina so bbbbravo.....non so se è un peccato bere l acqua e non birra....
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Buongiornazzo, finalmente un sabato senza andare a lavorare nel bosco, anche se è per colpa della sciatica, mia moglie è ad un compleanno con le bimbe e io mi alcolizzo davanti alla tv! Spero facciano tardi Inviato dal mio M5 Note utilizzando Tapatalk
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No si è spaccato sciando..... Fusto a caduta intendevo....in acciaio rivestito di plasticone
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Piuttosto Ignaz quando hai un attimo chiamami che ti spiego quel poco che so! Altrimenti probabilmente Vale conosce i nomi dei modelli crucchi e riesci di conseguenza a trovare dei manuali...
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C'è un modello che ha delle valvole che si richiudono quando smonti il rubinetto e c'è un modello che invece ha dei gommini a perdere tipo quelli dei barilotti da 5 litri classici... dovresti capire quale hai delle due smontando semplicemente il rubinetto
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Bene! E bravo il nostro ignaz! Spero di riuscire a rivederti presto! E vedi di essere almeno bravo quanto quel cuoco! Il pranzo lì è stata forse la parte migliore della cotta!! XD Peccato solo si beva solo acqua..
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OCiao a tutti.... Ho recuperato una botticella a caduta. Solo che non ho idea di come possa funzionare visto che non ha l attacco baionetta per il riempimento. Forse ci sono degli attacchi appositi per riempirla? E nei fori dove si pianta il rubinetto e la relagolazione dell aria non vi e alcun sistema per tappare queste uscite.... allego foto.... Grazie
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Ciao Ignaz! Anche tu stai virando sul legno? Tibia e perone?? Ma a che calcetto giocare in Piemonte? [emoji23] Inviato dal mio LG-D855 utilizzando Tapatalk
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Ciao Mattia... Io tutto bene,la bimba cresce...gia mangia e quasi gattona.... Io sto lavorando alla mensa del birrificio...sto sostituendo il cuoco titolare che si spaccato tibia e perone...
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mah, di solito con gli altri lievi anche a bassa temperatura in un giorno/ giorno e mezzo solitamente mi sembra pronto Comunque dopo butto dentro tutto e speriamo
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Ignaaaaaaaaaaaaaaaaaz!!!! Come va la vita??
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Ciao ragazzi...... Son stato un po impegnato negli ultimi mesi e non mi son piu fatto sentire......ma ogni tanto guardavo il forum.......oh vi devo chiedere un consiglio su una botticella a caduta che ho recuperato.....ma farò un post apposta.....ci sentiamo
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Quindi mi vengono in mente due cose: - la bassa temperatura ha rallentato la moltiplicazione cellulare e il lievito non ha ancora consumato tutti gli zuccheri dello starter, quindi non precipita (i miei step durano 48 ore a 18-20 gradi). - il lievito (che non conosco) è molto poco flocculante.. Inviato dal mio LLD-L31 utilizzando Tapatalk
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Fiuhh.. Meno male[emoji23] Inviato dal mio LLD-L31 utilizzando Tapatalk
